Dénia ha acogido hoy una jornada gastronómica centrada en el producto de proximidad, con la participación de productores locales, restauradores y público general. El evento ha servido para poner en valor la calidad de los productos de la Marina Alta y su papel en la cocina local.
Durante la jornada se han realizado degustaciones, demostraciones culinarias y charlas divulgativas sobre el uso de productos de temporada. El público ha respondido con interés, destacando el ambiente cercano y didáctico de la iniciativa.
Este tipo de acciones refuerzan la identidad gastronómica de Dénia y su vinculación con el territorio, además de apoyar al sector primario y a la restauración local.