El encuentro gastronómico, que ha unido a las dos localidades, y que ha contado con la organización de la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma) con la colaboración de los ayuntamientos de Dénia y Pinoso y el patrocinio de Aqualia, se ha celebrado en el CdT de Dénia.
Qué mejor manera que compartir tiempo en una mesa con un buen vino. Para ello, se ha contado con un menú protagonizado por platos elaborados por el chef Javier Alfonso, de Alfonso Restaurante, en Pinoso. Él mismo nos contaba en qué consistía
La presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, ha aprovechado la ocasión para regalarle al alcalde de Pinoso, Lázaro Azorín, al chef Javier Alfonso y a los representantes de Aqualia y Bodegas Volver, un ejemplar del “Vademecum de Cocina de la Marina Alta”, que contiene numerosas recetas de nuestra comarca.