La programación reúne durante el mes exposiciones, encuentros, charlas y actividades educativas en distintos espacios de la ciudad
Dénia Ciudad del Pensamiento presenta para este mes de octubre una programación que combina cultura, ciencia, gastronomía, educación y reflexión social. Las actividades se desarrollarán en espacios como el Centre d’Art l’Estació, el Centre Social, la Biblioteca Municipal Juan Chabás y L’Androna Multiespai.
Una mirada a la historia de la ciencia
Hasta el 25 de octubre, el Centre d’Art l’Estació acogerá la exposición “Manguinhos revelado. Un lugar de ciencia”, una selección de fotografías históricas sobre los orígenes y la evolución del Instituto Oswaldo Cruz de Río de Janeiro.
La muestra reúne imágenes realizadas entre 1903 y 1946 que permiten conocer la actividad científica del instituto, sus investigaciones sobre enfermedades endémicas, la producción de sueros y vacunas, las expediciones médicas y la formación especializada. El archivo fotográfico, conservado por la Casa de Oswaldo Cruz y reconocido por la UNESCO dentro del programa Memoria del Mundo, también recoge la vida cotidiana del centro y los cambios experimentados por su entorno urbano.
La exposición podrá visitarse de lunes a sábado, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00 horas, y domingos y festivos, de 9:00 a 15:00 horas.
Igualdad y educación emocional
El 7 de octubre, el Centre Social acogerá el taller-teatro “Los beneficios de la igualdad”, una actividad de 90 minutos dirigida al alumnado de 3.º y 4.º de ESO e impartida por UNED Dénia.
La propuesta utilizará el teatro y la participación del alumnado para trabajar cuestiones como los estereotipos de género, la corresponsabilidad y los beneficios sociales de la igualdad. La sesión concluirá con un espacio de debate y reflexión.
También en el ámbito educativo, el 28 de octubre, el Centro Social recibirá al educador y escritor César Bona, que protagonizará una jornada dedicada a la educación emocional. La actividad contará con una sesión para alumnado de 2.º de ESO a las 10:00 horas y otra abierta al público a las 16:00 horas.
Cine, música y pensamiento
La Biblioteca Municipal Juan Chabás será escenario el 15 de octubre, a las 19:00 horas, de una nueva edición de Koinós Dénia, los encuentros dedicados al cine, la música y el pensamiento.
La invitada será Marina Hervás, filósofa y musicóloga, profesora de la Universidad de Granada y subdirectora del Centro de Cultura Contemporánea La Madraza. Durante el encuentro compartirá su trayectoria y abordará cuestiones relacionadas con la creación contemporánea, la literatura, el pensamiento y su contexto social.
La química también se cocina
La ciencia llegará también a los fogones el 6 de octubre con la charla “Química en la Gastronomía: Lo que no ves entre los fogones”, que tendrá lugar en L’Androna Multiespai.
La Dra. Paloma Lizondo Aranda acercará al alumnado de 4.º de ESO y Bachillerato científico al mundo de la cocina molecular mediante experimentos y ejemplos relacionados con las reacciones químicas, los aromas y los sabores. La actividad explicará fenómenos como la esferificación, los cambios de color de algunos alimentos o los efectos que se producen en determinadas elaboraciones culinarias.
Mercados y cultura gastronómica valenciana
El 16 de octubre, también en la Biblioteca Municipal Juan Chabás, el periodista y divulgador gastronómico Paco Alonso ofrecerá a las 19:00 horas la charla “Mercados, almuerzo y gastronomía local”.
A partir de sus obras La Cultura de l’Esmorzar y La Cultura del Mercat, Alonso recorrerá algunas de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de la Comunitat Valenciana y reflexionará sobre el papel de los mercados y el almuerzo como espacios de encuentro, convivencia y transmisión de la cultura popular.
Una jornada sobre envejecimiento y futuro
La programación arrancará el 1 de octubre con la jornada “Vivir y envejecer con dignidad en un mundo cambiante: Resiliencia, Derechos y Futuro”, que se desarrollará en el Centre Social de Dénia de 10:00 a 19:00 horas.
El encuentro plantea un debate sobre el papel de las personas mayores ante los cambios tecnológicos, sociales y demográficos. La jornada se estructura en torno a cuatro grandes ejes: adaptación al cambio, participación activa, salud y cuidados, y crecimiento vital.
La brecha digital, el edadismo, la corresponsabilidad en los cuidados y el valor de la experiencia serán algunos de los asuntos abordados durante una jornada que contará con diferentes voces expertas y espacios de participación ciudadana.