La gastronomía y el comercio volverán a ser los protagonistas en Pego durante el próximo mes de mayo con una nueva edición de las Jornadas del Arroz Bomba y Bombón y la Fira del Comerç. Dos eventos con los que se busca potenciar y dinamizar la economía local a través de la promoción la cocina y los negocios locales.
La receta para las Jornadas Gastronómicas será la misma que en las pasadas ediciones. Los restaurantes ofrecerán durante una semana menús en los que será la estrella el cereal que nace en la Marjal de Pego-Oliva. Se trata de unas jornadas que han conseguido convertir como seña de identidad a las variedades de arroz bomba y bombón (esta última autóctona de la zona).
El evento culinario, que celebra su decimoquinta edición, tendrá lugar del 10 al 18 de mayo, y participarán diez restaurantes: Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Bar Daniel, L’Om, Rafel, Sabors de la Terreta, Zorrilla y Tot Cuina). Los menús constan con entrantes (depende de cada local de restauración los que ofrece), el plato de arroz y postre.
“Hemos conseguido mezclar tradición y vanguardia con recetas clásicas y consagradas en el municipio como la costra, paella o arroz al horno; y otros más nuevas que se están haciendo un lugar en nuestra gastronomía como el arroz caldoso con cangrejo azul o el arroz con ancas de rana. Al fin se trata de poner en valor nuestra cultura arrocera”, matizada el regidor de Comercio, Promoción Económica y Creama, Raül Tamarit.
Apuntan los restauradores que muchos de ellos han apostado en esta edición por los arroces tradicionales, “la cocina clásica que siempre funciona, aunque remarcan que en la mayoría de los locales participantes, los comensales pueden optar no solo por el arroz del día, se puede cocinar también alguno de los otros platos que ofrecemos durante la semana y tenemos en carta”.
Como en los últimos años, explica la coordinadora del departamento de Creama Pego, Alicia Carbonell, todos los comensales que participen en las jornadas recibirán un pequeño detalle, “como en años anteriores hemos apostado por que los hosteleros regalen una cuchara de madera que, en cierta manera, rememora la tradición a la hora de comer arroz”. Otra de las novedades, insiste, es que este año los menús estarán traducidos en inglés, “para que todos y todas sepan que a Pego se hacen los mejores arroces”.
Fira del Comerç
La segunda cita importante del mes de abril estará dedicada a la promoción del comercio local. La Fira del Comerç se celebrará el 18 de mayo en el Passeig Cervantes, un evento organizado por la concejalía de Comercio y Creama y la Asociación de Comerciantes y Profesionales de Pego; y financiada por el consistorio pegolino y la Diputación de Alicante.
Se trata de una oportunidad para los negocios del municipio de mostrar sus productos y servicios a los vecinos y vecinas de Pego, así como a los visitantes. Una jornada plagada también de actividades entorno a esta Fira. Además de los stands de los comercios, también habrá otros tres (Ràdio Pego, Creama e InfoJove) que dinamizarán la jornada.
La jornada empezará a las 10 de la mañana. Se han programado una serie de actividades: por la mañana, de 10 a 14 horas los más jóvenes podrán disfrutar de juegos con hinchables. También habrá una actuación musical a cargo de Suit Rumba. Por la tarde, una de las actividades más destacadas es el taller de cocina para niños y niñas, que repite tras el éxito del pasado año. La actividad está dedicada para jóvenes de entre 3 y 11 años, y empezará a partir de las 16 horas. Para poder participar es necesario realizar inscripción previa (vía Whats APP) al teléfono 650 67 33 83.
También está programada una masterclass de baile a cargo de Eva Morera y Carla Peretó, también dedicada, especialmente, para niños y niñas. Los que lo deseen podrán participar en una cata de vinos organizada por una de las empresas locales (las plazas son limitadas, habrá que realizar inscripción previa). Todo ello estará acompañado de una actuación musical a cargo de Dj Juan Ginestar. Además habrá servicio de barra a lo largo de la jornada en el recinto ferial a cargo de la Asociación de Comerciantes y Profesionales de Pego.
Concurso de pintura rápida
La Fira del Comerç también acoge, por sexta vez, el concurso de pintura rápida. Una iniciativa que empezó como una actividad más dentro de la programación de este acontecimiento de promoción del comercio local y que se ya se ha consolidado, acogiendo a participantes de todos los rincones de España. En la pasada edición fueron los artistas que decidieron concursar y para este año se prevé aumentar la participación.
La mecánica será la misma que en pasadas ediciones. La recepción de los participantes será a las 9 de la mañana en el Antic Institut como se indica en las bases del concurso (que se pueden descargar en la web del Ayuntamiento). El tema de esta edición será ‘El Passeig Cervantes y sus entornos, sus monumentos, sus paisajes, sus rincones y sus gentes”.
Respecto a los premios, se repartirán tres: un primero de 800 euros, a cargo del Ayuntamiento de Pego, otro de 500 euros que correrá a cargo de un comercio local y un tercero de 300, a cargo de la Asociación de Comerciantes y Profesionales de Pego.